[показать]

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! Ингредиенты:

•  Капуста цветная или белокочанная — 500 г
•  Сметана — 160 г
•  Яйцо — 4 шт
• Мука цельнозерновая — 160 г
•  Зелень — по вкусу
•  Кунжут — 100 г
•  Разрыхлитель — 10 г
•  Соль — по вкусу

Приготовление Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа. Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута. Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.

Серия сообщений "Закусочные торты : Овощные ":

Овощные торты рулеты

Часть 1 - Кабачковая запеканка
Часть 2 - Баклажанный тортик с овощами.
...
Часть 21 - Шаурма в Конверте из лаваша в льезоне
Часть 22 - Пицца из кабачков
Часть 23 - Запеканка из капусты с яйцом