Французские маффины с целыми вишнями
27-06-2025 19:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Французские маффины с целыми вишнями
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Французские маффины с целыми вишнями
Ингредиенты:
Сливочное масло — 90 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 140 г
Разрыхлитель — 0,75 ч. л.
Молоко — 100 мл
Ваниль — по вкусу
Вишня — по 2-3 шт. на 1 кекс
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, ванилью и щепоткой соли до посветления. Вбейте яйцо и ещё раз
хорошо взбейте миксером. Влейте всё молоко и аккуратно перемешайте на малой скорости. На этом этапе
может быть небольшое расслоение продуктов, ничего страшного, продолжайте. Просейте муку с разрыхлителем
и перемешайте до однородности. Это можно сделать лопаткой или также миксером. Разложите тесто по
формочкам, заполняя их на 2/3, и утопите в каждом кексе по 2-3 вишенки. Вишни запекаются вместе с косточками,
так как французы считают, что это придаёт маффинам более изысканный вкус. Выпекайте в заранее разогретой
до 170-180 °С духовке до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Французские маффины с целыми вишнями | Вересковый_ветер - Дневник Вересковый_ветер |
Лента друзей Вересковый_ветер
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»