[показать]
ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ в СОУСЕ...
[400x17]

Из мяса птицы, получаются самые вкусные и одновременно легкие блюда. Даже обычные котлетки из курицы - можно считать вполне диетическим блюдом. Они получатся - очень сочными и вкусными, если вы слегка протомите их в аппетитной томатной подливке.
Ингредиенты:
Филе курицы – 300 г. + булочки пшеничные – 1 шт.
лук – 1 шт. + помидоры – 3 шт.
молоко – 100 мл. + мука – 1 ст.л.
растительное масло – для жарки
соль – по вкусу + перец черный молотый – по вкусу.

[показать]
Приготовление :
Куриное мясо - измельчить с помощью мясорубки.
[показать]
Булочку - разломать на четвертины. Замочить в молоке. Затем, тщательно отжать. Отправить булочку в мясорубку, перекрутить. Таким же образом, измельчить очищенную луковицу,(можно немного чесночка(по вашему вкусу).
[показать]
Соединить хлебный мякиш, лук(чеснок) и фарш. Посыпать мясную массу солью и перцем.
[показать]
Тщательно перемешать все ингредиенты.
[показать]
Сформировать из мясной массы плоские котлетки небольшого размера. Обвалять их в муке. Раскалить в сковороде масло. Выложить в него котлетки. Жарить - до образования золотистой корочки.
[показать]
[показать]
Котлеты - выложить в небольшую кастрюлю. Залить их томатным соусом ( лучше использовать готовый сладкий соус " Heinz" , с добавлением чеснока или немного чесночного соуса). Тушить - 30 мин. на умеренном огне.
[показать]
Горячие котлеты - выложить на тарелку. Полить томатной подливкой. Готовые аппетитные котлетки - можно подавать на стол с гарниром по вашему вкусу!

Приятного аппетита!
[400x17]

из Интернета - дневникtinaklimowa