[300x225] ИНГРЕДИЕНТЫ 5 небольших картофелин 250-300 молока 250-300 муки 3-4 зб чеснока 3 яйца 1 ст л(без горки)сахара 3+2ст л растит масла соль петрушка и зелен лук-по желанию КАК ПРИГОТОВИТЬ Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше) Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть) Приятного аппетита! [700x173]

Franzuzhenka

Серия сообщений "***мучное":

Часть 1 - Картофельные рулетики (Алупатры) - ну ооочень вкусно!
Часть 2 - Штрудли
...
Часть 21 - 10 рецептов вкуснейших завтраков из овсянк
Часть 22 - Путеводитель по кашам — полезные свойства и способ приготовления
Часть 23 - Тонкие картофельные блинчики - рецепт.