Ингредиенты

• 3 ст. л. сахара
• 3 яблока
• 2 яйца
• щепотка ванили
• щепотка соли
• 1 ст. муки
• сода на кончике нож

Приготовление

1. Вымойте яблоки и очисти их от кожицы. Затем натрите яблоки на терке или измельчите в блендере.
2. Смешайте яблоки с сахаром и яйцами.
3. Добавьте ваниль и соду с мукой. Муку добавляйте постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
4. Разогрейте сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не подгорать, а хорошо пропекаться. Жарьте на сливочном или растительном масле.