7 вареных яиц

125 г  твёрдого сыра

5 шт. консервированных огурцов(маленьких)

250 г шампиньонов

1 пучок укропа

3 - 4 ст. л. майонеза

1 ч. л. французской горчицы

соль и перец по вкусу

 

Шампиньоны очистить и варить в подсоленном кипятке 15 минут. Охладить и натереть на крупной тёрке . Вареные яйца, сыр и солёные огурцы также натереть на тёрке. Заправить горчицей, майонезом, посолить и поперчить, добавить нарезанный укроп.

 

Салат лучше приготовить за день, переложить в банку и охладить минимум 12:00 перед подачей.

 

Приятного аппетита!