Приготовление
Пропустить через мясорубку печень с луком.
Свинину пропустить также через мясорубку.
Соединить вместе два фарша. Добавить яйцо, поперчить и посолить по вкусу, все перемешать.
В полученный фарш добавить манную крупу. Перемешать.
Из фарша сформировать котлеты, выложить на противень, смазанный маслом. Жарить в духовке при 200 градусах около 20 минут.
Вот такие пышные, нежные котлеты получились у меня.