Ингредиенты:

 

Куриные ножки (копчёные, отварные или запеченные) – 2 штуки,

Огурец – 1-2 штуки,

Орехи грецкие – 2 горсти,

Чернослив без косточек – 1-2 горсти,

Твердый сыр – 150 грамм,

Сыр плавленый – 7 ломтиков,

Лук зелёный – 1 пучок,

Майонез,

Лист лука-порея – 1 штука.

 

Приготовление:

 

Куриное мясо измельчить вместе с грецкими орехами и черносливом. Нарезаем огурец мелким кубиком.

 

Смешать курицу, огурец, измельчённый зеленый лук и майонез.

 

Выкладываем салат в невысокое блюдо.

 

Твердый сыр нарезаем брусочками (7 штук). Оставшийся сыр натираем сверху на салат.

 

Для цветка, сворачиваем ломтик плавленого сыра и вставляем в него один брусочек твердого сыра.

 

Выкладываем цветы на салат и украшаем листьями, вырезанными из зелёной части лука-порея.