Одна из интерпретаций знаменитого австрийского торта "Захер" 

Ингредиенты:

мука пшеничная - 110 г

яйца куриные - 5 штук

масло сливочное - 100 г

шоколад горький с содержанием 

какао от 70 % - 100 г

сахар - 150 г

какао-порошок - 20 г

разрыхлитель - 4 г

соль- 0,5 г

абрикосовый джем - 100 г

глазурь:

шоколад горький - 100 г

масло сливочное - 50 г

Выпекать при температуре 160 С - 50 -55 минут.

 

Обратите внимание!

Время выпекания может отличаться от заявленного в видео. 

Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки

 

Приятного аппетита!