Источник https://vk.com/bookmarks?from_menu=1&z=video-1...5d%2Fpl_post_-133320131_309264

https://www.povarenok.ru/recipes/show/158706/

Ингредиенты для «Кекс "Жираф"»:
Белое тесто

Белок яичный — 5 шт
Сахар — 100 г
Молоко — 50 мл
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Желтое тесто

Желток яичный — 5 шт
Сахар — 100 г
Молоко — 50 мл
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 щепот.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

В белки добавить щепотку соли и взбить в пышную массу, добавляя понемногу сахар. Добавить молоко, растительное масло и хорошо перемешать. После соединить с мукой, разрыхлителем и аккуратно перемешать.
Желтки взбить с сахаром в пышную, светлую массу. Добавить молоко, растительное масло, ваниль, в конце соединить с мукой, разрыхлителем и перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. На дно выложить половину желтого теста и посыпать какао, сверху половину белого теста и снова посыпать какао, повторить, последний слой какао не посыпать.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. 45 мин.