Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Нежная и приятная на вкус курица с грибным соусом за 15 минут!
Достойное украшение праздничного застолья!
Ингредиенты:
4 небольших куриных грудки
200 гр свежих грибов
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка муки
40 гр сливочного масла
1 пучок зеленого лука
300 мл молока
Соль, перец
Приготовление:
Грудку натираем солью и перцем. Обжариваем курицу на сливочном и оливковом масле до золотистого цвета с двух сторон. Убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим 10 минут. Вынимаем грудки на тарелку и на этой сковороде обжариваем нарезанные грибы и зеленый лук — 2-3 минуты. Добавляем муку, жарим около минуты и заливаем молоком. Добавляем кубик сухого куриного бульона. Выкладываем в этот соус курицу, и даем прокипеть в соусе 5 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!
Читайте так же:
