Это цитата сообщения leedulane Оригинальное сообщение

Горчичный хлеб.

На булку весом в 1 кг
330 гр. воды, чуть выше комнатной температуры (27С -29 С).
3 ст. л. растительного масла.
2 ст.л. ​горчичного порошка.
2 ст. л. меда.
1 ч. л. соли.
15 гр прессованных дрожжей ( растворить в 20 мл воды, взятой из общего количества).
560 гр.муки.

В хлебопечку все продукты выкладываются по-порядку, как указано в рецепте. Режим выпечки основной. Вес 1 кг.
Корочка хлеба - темная. Время выпечки - 3 часа 30 минут.
[640x479]