Кухня и Буфетная
Два помещения с восточной стороны от Парадного зала—Буфетная и Кухня—дополняют личные комнаты Петра, а третье—Лаковый (Китайский) кабинет— имеет исключительно представительское назначение. Буфетная, расположенная в северо-восточном углу дворца, в петровское время была непосредственно связана с кухней. Но проем, соединявший их, был в первой половине XVIII века заделан. При последней реставрации его восстановили. Паркетный пол набран из остроугольных дощечек двух цветов. Потолок декорирован только плафоном кисти Ф. Пильмана. Его сюжет—аллегория зимы; зиму олицетворяет нимфа с жаровней в руках, пламя которой пытается задуть ветер Борей.
[показать]
Редкие предметы кухонной посуды выставлены в опрятной Кухне, оформленной на голландский манер. Здесь иногда готовила и супруга царя Екатерина Алексеевна. Особенностью монплезирской кухни является наличие каменной раковины для мытья посуды, вода для которой подавалась по трубе от фонтана "Сноп". Водопровод и проточно-промывная канализация, созданные для "Монплезира", были значительными новшествами для XVIII века.
В допетровское время кухни в России обычно делались в отдельных пристройках. Известно, что Петр I любил очень горячую еду, и, конечно, иметь кухню так близко в этом смысле было удобнее. Кроме того, тут вновь чувствуется и голландское влияние, ведь в любимой Петром Голландии кухни всегда рационально располагались в основном объеме дома и занимали важное место. Да и весь облик кухни — полы из больших шлифованных каменных плит, расписные изразцы на стенах, переплеты оконных рам и дверей — напоминают об архитектурных традициях Голландии. Отделка и оборудование кухни были завершены летом 1723 г., а вскоре жена Петра I Екатерина уже «стряпала на кухне сама».
Мебельное и бытовое убранство Буфетной относится к началу XVIII века. Здесь выставлены дельфтский фаянс, коричневые чайники, изготовленные из так называемой “каменной массы” и, по преданию, подаренные Петру китайским богдыханом, а также русское художественное стекло. Все эти предметы исторически связаны с Монплезиром.
Петродворец. Дворец "Монплезир". Кухня. Архитектор И.Браунштейн. 1716-1723гг. Кафели воссозданы Б.Мицкевичем в 1964г.
Рядом с Парадным залом, за филенчатой двустворчатой дубовой дверью с живописным и резным наддверием, находится Кухня. Пол ее вымощен крупными квадратными плитками из плотного мраморовидного известняка двух цветов. Стены снизу доверху, очаг и шатер над ним облицованы поливными изразцами с разноцветной подглазурной росписью, как это обычно делалось в западноевропейских, особенно голландских, домах.
В монплезирской Кухне употреблено более трех тысяч квадратных кафельных плиток, в углах которых изображены гвоздики, а в круг вписаны бытовые сценки, сельские, городские и морские пейзажи.
Воссоздание изразцов монплезирской Кухни, Морского кабинета и Секретарской является творческим достижением керамиста Б. А. Мицкевича.
У окна Кухни находится посудомойка, состоявшая в петровское время из каменной раковины и кирпичного основания. Интересно, что вода сюда поступала по трубе из фонтана “Сноп”, а после использования, отстоявшись в свинцовом баке, скрытом под землей, за стеной дворца спускалась в залив. Это один из ранних и редких образцов проточно-промывной канализации в мировой архитектуре.
На дубовых посудных полках кухонного шкафа и плите расставлена утварь—оловянные английские блюда, медные лохани, котлы, таганы, противни, фаянсовые блюда и тарелки, стеклянные штофы и другие предметы русской и западноевропейской работы конца XVII— начала XVIII века.
Из Кухни небольшая кирпичная лестница ведет в подвал, состоящий из двух помещений, перекрытых сводами, опирающимися на массивный центральный столб. В подвале хранились необходимые припасы и вина для царского стола.Облик Кухни и элементы декора других помещений— черно-белые мраморные полы, изразцы, переплеты оконных рам и дверей,—так же как и кирпичные фасады дворца, напоминают об архитектуре Голландии, где Петр бывал, города, улицы и дома которой запечатлены на картинах, собранных в Монплезире. Поэтому петергофский дворец Петра часто называли “голландским домиком”.
Буфетная
Мебель буфетной соответствует назначению этой комнаты. Здесь находится шкаф для столового белья, буфет, покрытый скатертью стол голландской работы.
Около камина в углу-пресс для белья
Лаковый кабинет
В 1719-1722 гг. во дворце Монплезир Петергофа был создан один из первых в России интерьеров в стиле «шинуазри» - Лаковый кабинет. В статье на его примере рассматриваются особенности зарождения интереса к «китайщине» в России.
Мода на отделку камерных помещений лаковыми панно, как и сам стиль «шинуазри», пришли в Россию из Германии и Франции. Лаковый (Китайский, Японский) кабинет («Лаковая камора») во дворце Монплезир в Петергофе – едва ли не первая интерьерная стилизация «под Китай» в России. Здесь в оформлении интерьера был использован китайский фарфор, резьба по дереву, лаковая роспись, золочение.
Тщательная отделка интерьеров Секретарской, Морского кабинета, Парадного зала и др. заняла много времени, но наиболее трудоемким было оформление Китайского кабинета (1719–1722 гг.), для которого было изготовлено 94 лаковых панно на липовых досках с росписями золотом и серебром. Самыми значительными и сложными по своему художественному строю являются одиннадцать больших панно среднего пояса, достигающие двух метров в высоту.
Их можно разделить на три основные группы (по размерам, форме, декоративному назначению, по тематике и характеру композиции). Каждое из них - тематически жанровая, многофигурная композиция с элементами пейзажа и архитектуры .. Центральным является панно, расположенное над камином и изображающее сад «китайского богдыхана» перед которым под музыку, исполняемую небольшим коллективом музыкантов, танцуют девушки.
Прочие панно содержат большое число самых разнообразных сцен и сюжетов из китайской жизни – небольшие сады, сельские пейзажи, выход вельможи, рыбаки за рыбной ловлей (в том числе с помощью специально обученного пеликана), сцены охоты, самые разные животные, птицы и насекомые, включая фантастических (подробное описание см.: ).
«По золотым тропинкам, вьющимся под сенью развесистых деревьев, важно расхаживали маленькие фигурки в пестрых одеждах, высоких прическах, плоских шляпах и крошечных, тщательно выписанных сандалиях, держащие в руках веера, корзиночки и букеты цветов. Они встречались в садиках, огражденных ажурными решетками, играли в мяч на лужайках среди кружевных кустов, ловили рыбу у хрупких мостиков, перекинутых через серебряные ручьи, выглядывали из окон домиков с высокими крышами, сидели на широких верандах у прудов».
«Каждое панно вело свой рассказ, не повторяя, но бесконечно варьируя разные пейзажи, показывая всё новые и новые сценки из жизни этого маленького мирка, созданного неистощимой фантазией и изображенного с таким мастерством»; «очарование … интерьера заключалось именно в разнообразии декоративных росписей — ни одна из них не повторялась, и это было характерно для того времени», - так поэтически описывала панно М. Н.Тихомирова, много занимавшаяся их реставрацией и сохранением Росписи покрывают также двери.
Росписи (на липовых досках яичными красками по левкасному грунту) были выполнены в 1720–1722 годах группой русских мастеров (И. Тиханов, П. Федоров, И. Поляков, И. Никифров и др.) под руководством голландского мастера Гендрика ван Брумкорста (Бронкхорста; Hendrik van Brunkhorst), который принимал участие также в отделке Летнего и Зимнего дворцов, Кунсткамеры, особняков вельмож, триумфальных арок и даже в реставрационных работах. Он возглавлял целую группу мастеров, работавших в «Лаковом дворе», который располагался на правом берегу Фонтанки в т. н. Итальянском доме (дважды его посещал Петр I). Им была воспитана целая плеяда учеников, которая фигурировала в документах как «команда Брумкорста». Работа была выполнена настолько виртуозно и мастерски, что одно время панно считались оригинальными, выполненные китайскими или японскими художниками того времени. И хотя сегодня авторство установлено, иконографический источник этих изображений доподлинно неизвестен. Вероятнее всего росписи были исполнены по китайским образцам.
В Лаковом кабинете размещалась коллекция фарфоровых (или порцелиновых – так тогда называли фарфор) изделий, которые были в то время очень дорогими. В Европе XVIII в. подобные «кабинеты» были устроены в ряде дворцов (Шарлоттенбург в Берлине, Шёнбрунн в Вене, Розенборг в Копенгагене).
Петр I во время своей европейской поездки 1717-1718 гг. видел такой кабинет во дворце Монбижу (он был построен для прусской династии Гогенцоллернов, в дальнейшем принадлежал семье германского императора; в начале XVIII в. располагался в пригороде Берлина). В этом дворце располагался и знаменитый Янтарный кабинет (Янтарная комната), который тогда же был подарен прусским королем Фридрихом Вильгельмом I Петру. В годы Второй мировой войны дворец был практически полностью разрушен, развалины разобрали. Поэтому и фарфоровый кабинет этого дворца, послуживший своего рода образцом для Монплезира, не сохранился.
Под впечатлением от увиденного Петр приказал архитектору И. Ф. Браунштейну, под наблюдением которого осуществлялась отделка дворца, предусмотреть в оформлении кабинета хранение своей коллекции фарфоровых изделий (первоначально кабинет предполагалось облицевать дубом). Для этого французскими резчиками Ш. Рустом и Э. Фолле под руководством Жана Мишеля (этот мастер более восьми лет работал в Петергофе, а также в Меншиковском дворце на Васильевском острове, после смерти Петра I исполнял заказы Екатерины I, Анны Иоанновны, Анны Леопольдовны и др.) были изготовлены более 120 разнообразных (не менее двадцать типов различного размера) золоченых полочек-консолей, на которых и была размещена коллекция.
Изначально она состояла из 546 фарфоровых изделий китайского и японского происхождения, а также предметов из тростника и яшмы – чашки с блюдцами, тарелки, графины, чайники, куклы, раковины, фигуры людей (и даже целый оркестр, состоящий из детей, играющих на самых разнообразных инструментах) и мн. др. Некоторые крупные предметы стояли прямо на полу или в нишах у камина. «Консоли сделаны по разным рисункам и составлены как бы случайно. Самые рамочки то являются ободками средних досок, то неожиданно разбегаются наверху. Формы легкие, необычайно свободно сочиненные и совершенные, несмотря на то, что они как будто не заимствованы ни из образцов старого искусства, ни из природы»
Потолок кабинета украшен лепным гипсовым фризом с изображением дубовых листьев, ветвей, развевающихся лент. Фриз обрамляет плафон, написанный французским художником Филиппом Пильманом (1684 – 1730) темперой по штукатурке (его кисти принадлежат и плафоны в других залах Монплезира). В работе над плафоном и росписями боковых галерей также принимали участие русские художники А. Захаров, В. Брошевский, Л. Федоров, В. Морозов, Е. Моченый, Г. Иванов, И. Любецкий, Д. Соловьев. На нем в аллегорической форме изображена осень (нимфа выжимает сок из кисти винограда в чашу для того, чтобы напоить младенца Вакха). Наборный паркет кабинета был изготовлен мастером А. Кардасье из ореха и клена и выстлан черными и белыми плитками в шахматном порядке.
Огромные потери понес Петергоф в годы Великой Отечественной войны. И Монплезир не был исключением. Живопись плафонов была закопчена и повреждена, дубовая обшивка стен уничтожена, кафели перебиты, наборные паркеты выломаны, пол завален мусором. Отделка Лакового кабинета была утрачена почти полностью (найдено было только три повреждённых панно). Осматривавшая дворец комиссия сделала вывод о возможности восстановления всех комнат, кроме Лакового кабинета.
Проект реставрации был разработан сотрудниками Специальных научно-реставрационных производственных мастерских по проекту известного архитектора А. Э. Гессена. Несколько лет шла работа по воссозданию интерьеров Монплезира (руководитель группы реставраторов – Р. П. Саусен), декоративную же отделку Лакового кабинета осуществили мастера из Палеха (рук. Н. М. Зиновьев). В 1959 году все работы в Лаковом кабинете были закончены.
Тот Лаковый кабинет, который мы можем увидеть во дворце Монплезир сегодня, представляет собой удивительный пример «второго дыхания» стиля «шинуазри» в России. По сути это образец двойной «стилизации», двойной итерации в воспроизведении китайской экзотики как ее понимает и видит европеец. Первый шаг в этом материализованном понимании Востока Западом сделали создатели произведений в стиле «шинуазри» XVIII в., второй – работавшие над восстановлением этих произведений наши соотечественники в веке двадцатом.
Восточная экзотика вдохновила мастеров XVIII века на создание лаковых панно в подражание китайской лаковой росписи, а впоследствии специалисты в XX веке воссоздали не только художественную технику, материалы и методы создателей петергофского Монплезира, но и содержание стилизованных композиций. Было бы крайне интересно на примере документированного процесса восстановления интерьеров дворца Монплезир изучить механизмы отражения китайских мотивов и особенностей художественного видения в европейском художественном процессе.
Морской кабинет
Западные помещения Монплезира образуют небольшую поперечную анфиладу жилых и рабочих личных комнат Петра (Морской кабинет, Спальня, Секретарская).
Для Морского кабинета отведен северо-западный. угол дворца. Несмотря на небольшие размеры, кабинет имеет три, а не два окна, как в остальных комнатах. Все эти окна с характерными дубовыми рамами в мелкую прямоугольную клетку обращены к заливу, вдали виднеются очертания Кронштадта и Ленинграда.
Нижняя часть стен кабинета, облицованных дубом, выделена панелями, трактованными как своеобразные керамические панно. Каждое панно составлено из квадратных изразцов с изображениями парусников, написанных кобальтом под глазурь. Шестнадцать типов парусных кораблей петровского времени, запечатленных на кафельных плитках, подчеркивают морской характер кабинета и пристрастие его хозяина к морскому делу.
Самая богатая часть убранства Морского кабинета—перекрытие, декорированное лепкой и росписью кисти Ф. Пильмана. Рисунок наборного паркета в кабинете, как и в других комнатах Монплезира, сделан по собственноручным эскизам Петра, который использовал один из архитектурных альбомов, имевшихся в его библиотеке. Эти паркеты воссозданы бригадами столяров В. Б. Хасина и К. А. Караваева.
По стенам кабинета развешены картины западноевропейских живописцев конца XVII—начала XVIII века.Архитектурно-художественный декор кабинета дополняется мебельным и бытовым убранством конца XVII—начала XVIII века. Примечательна тульская металлическая шкатулка с короной, вензелем Петра I и литыми скульптурными деталями, среди которых—головки петровских солдат в треуголках. В ее изготовлении, по преданию, принимал участие сам Петр.
Украшением кабинета служит резное кресло начала XVIII века, декорированное затейливым рельефным орнаментом, изображением русского герба и монограммами Петра I. Семь подобных кресел как подлинные петровские реликвии находились в Летнем дворце Елизаветы Петровны; при Павле они были перевезены в Приоратский дворец, а затем переданы в Гатчинский дворец, для кабинета Александра III в Арсенальном каре. Единственное сохранившееся кресло нашло достойное место в кабинете основателя Петергофа
Валентин Александрович Серов. Петр I в Монплезире, 1904
Спальня
Дверь на южной стене Морского кабинета ведет в Спальню — среднее помещение анфилады личных комнат Петра I. Это достаточно маленькая уютная теплая комната, в которой Петр, с детства предпочитавший небольшие помещения, мог чувствовать себя комфортно.
Спальня обогревалась с помощью камина, украшенного тонкой изысканной лепкой, на которой можно найти знаки высшего учрежденного Петром ордена Андрея Первозванного, а также лепные изображения картушей, раковин, знамен, пушек.
Стены Спальни, по обычаю тогдашнего времени, для тепла затянуты однотонной, зеленоватой шерстяной тканью. Пол выстлан паркетом геометрического рисунка, составленным из ромбов трех пород дерева.
В центре потолка — живописный плафон сложной конфигурации. Художник Ф. Пильман поместил на нем персонажей итальянской комедии масок. Остальная плоскость потолка украшена лепным растительным орнаментом.
В центре комнаты стоит большая кровать с балдахином (копия с образца начала XVIII в.), отделанная той же тканью, что и стены.
Рядом — двухъярусный стол-жаровня, выполненный в XVII в. мастерами испанского города Памплоны. В жаровню клали горячие угли, чтобы подогревать помещение их теплом.
В спальне находится деревянная расписная кружка с вкладными стаканами и солонкой, изготовленная и расписанная архангельскими мастерами и по преданию поднесенная Петру I в Архангельске.
Секретарская
В комнате, примыкающей к Спальне с юга, называемой Секретарской, во время пребывания Петра в Монплезире постоянно находился дежурный офицер, записывавший распоряжения Петра I и ведавший охраной дворца. Однако это помещение также входит в парадную анфиладу и по характеру отделки она не отличается от комнат владельца дворца: стены, облицованные дубовыми филенками, наборный паркет в виде звезд, лепной камин и расписной плафон с вакхическими сценами и орнаментом.
Плафон Секретарской («Вакханалия»)
Нижние части стен украшены панелями, представляющими собой набор расписных изразцов в дубовых рамах.
На кафелях Секретарской изображены такие же сельские пейзажи, виды приморских городов, городские жанровые сценки, как и на плитках в Кухне.
На фигурных полочках-консолях камина расставлены тонкие китайские фарфоровые чашечки с кобальтовой росписью.
У камина стоит стол на толстых резных ножках с гравированными инициалами Анны Иоанновны (в бытность ее герцогиней Курляндской) на столешнице.
Большую ценность представляет картинное убранство Секретарской. Здесь больше двадцати полотен, среди которых выделяются написанные гризайлью на дереве две марины голландца А. ван дер Сальма, на которых изображены рейды Архангельска и Амстердама.
Дальше посетим остальные помещения Монплезира
Продолжение следует
Серия сообщений "Петергоф": Часть 1 - Дворцы Петра I.Часть 4."Монплезир"Часть 2 - Дворцы Петра 1: Каскады Петергофа...Часть 24 - Ансамбль восточной части Нижнего парка Петергофа :комплекс Монплезир(1)ЭкстерьерЧасть 25 - Ансамбль восточной части Нижнего парка Петергофа :комплекс Монплезир(2)Интерьеры-1Часть 26 - Ансамбль восточной части Нижнего парка Петергофа :комплекс Монплезир(2)Интерьеры-2Часть 27 - Ансамбль восточной части Нижнего парка Петергофа :комплекс Монплезир:музей "Банный корпус"