Это цитата сообщения ФИЛИНТЕЛЛЕКТ Оригинальное сообщение

Виды Франции 3

[247x162]
YtFR 2401 1х38 Megalithic monument Filitosa South Corsica (186x122, 25Kb)
Мегалитический комплекс в Филитозе Сев.Корсика
[700x466]
[700x468]

Yt:FR 2403 Germain de Livet-calvados
Saint-Germain-de-Livet) — коммуна во Франции, находится в регионе Нижняя Нормандия. Департамент коммуны — Кальвадос
Кальвадос – крепкий спиртной напиток, изготавливаемый из 20 сортов яблок. Т.е. это бренди, которые получается в результате дистилляции яблочного или яблочно-грушевого сидра с дальнейшим выдерживанием в дубовых бочках. Именно благодаря бочкам из дуба бесцветный напиток приобретает такой роскошный насыщенный цвет и богатый аромат.
Родиной кальвадоса является Нормандия, где его впервые начали производить французы в XVI веке. Изначально этот напиток крепостью 40% делали исключительно из яблок
[243x161]
Считается, что не существует строгих правил употребления кальвадоса, но все же есть некоторые моменты, которых стоит придерживаться для того, чтобы полностью открыть для себя вкус этого напитка. Чтобы получить истинное удовольствие, гурманы пьют яблочный бренди не спеша, растягивая один стакан на 30-40 минут. Пьют кальвадос маленькими глотками, сочетая его с дорогими сигарами.
[700x411]
Также принято пить кальвадос между различными блюдами. Такой способ его употребления известен под названием «нормандская дыра». Яблочный бренди помогает легче усвоить обильные кушанья, поэтому он незаменим для проведения праздников, сопровождающихся застольями.
Чем же лучше закусывать кальвадос? Закусывать этот напиток рекомендуется сырами пикантных сортов, свежими фруктами. Также кальвадос прекрасно сочетается с кофе и шоколадом. Согласно французской традиции, лучшим дополнением к кальвадосу являются сыры, например, камамбер и ливаро. Не рекомендуется закусывать его цитрусовыми, а также продуктами с ярко выраженным вкусом.