Ингредиенты:

100г сливочного масла

100г муки (можно использовать цельнозерновую)

100г твердого сыра

1 желток +льняные, тыквенные и другие семечки по желанию

Приготовление:

1) Холодное масло нарезать и перемешать с мукой

2) Сыр натереть и добавить к масляной крошке

3) Добавить желток, быстро перемешать, чтобы тесто не нагревалось. Собрать его в шар и убрать в холод на полчаса

4) Разделить тесто на 2 части и еще раз перемесить каждую до однородности

5) Раскатать тесто в пласт, нарезать на круги/прямоугольники/треугольник, сделать дырочки (по желанию) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут

Подробнее: http://www.anews.com/p/54306608/