Девочки! Сильно рекомендую куличи от Лены Lelena Yer ! Рецепт тут .

Тесто очень чУдное получается, воздушное, мягкое! Я пекла маленькие кексики-куличики, очень нежно и вкусно получилось. Сладко, но в меру. Тесто в работе послушное, поднимается хорошо, несмотря на довольно большое количество сдобы.

Вон как поднялось:

Сверху кексики я покрыла белковой глазурью:

 

Вот так внутри:

 

А это пасха творожная:

Много лет подряд нашим фаворитом была (и есть!) полосатая творожная пасха (рецепт у меня тут , если что)) )

Но в этом году решила опробовать парочку новых рецептов. Одну пасху сделала по рецепту от Анастасии Скрипкиной, рецепт взяла здесь. Вкусно. Но пасха с ягодным желе мне понравилась больше)) Рецепт здесь , а фото, увы, нет.