| Бисквитное печенье
Яйцо -три шт.( отделяем желтки от белков) 0,5 ст.сахара 3-4 ст.л. муки . Белок взбиваем до пены добавляя сахар, в самом конце поочередно добавляем желтки три или четыре ложки муки аккуратно перемешиваем тесто наливаем на промасленный пергамент, посыпаем пудрой ставим в духовой шкаф 10 15 минут. только подзолотиться можно вынимать. Не пересушите. . |