Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

МОЯ ВЫПЕЧКА.

Опара
1 стакан молока
1ст.л. сахара
30гр.дрожжей
мука- что опара была как тесто на оладьи

Тесто
1 яйцо
50гр.подсолнечного масла
2 ст.л. майонеза
3ст.л. сахара
немного соли
Мука- для замеса.

Опару заколотить и поставить в теплое место для подъёма. У меня ушло примерно 30-35 минут.
Сахар,яйцо -растереть добавить майонез. Это содержимое добавить к поднявшейся опаре.Все хорошо перемешать. Соль смешать с просеянной мукой и добавить в тесто,перемешали и добавить подсолнечное масло.Муку добавляем только для того чтобы собрать в шар,а затем вымешиваем и по мере необходимости добавляет только на стол слегка!!!чтобы тесто было эластичным и не липло к рукам. Месила минут 20. Вы сами увидите когда хватить месить. И оставляем снова на 1-1,5 чтобы тесто увеличилось в 2 раза .
Вот что я пекла из него:
1.булочки с вареньем( было сливовое)

[700x525]
2. плюшки с маком
[700x525]
3. улитку в форме серца с разными начинками( мак,орех,варенье)
[700x525]