Ингредиенты:
Сыр моцарелла (нарезать кубиками)
В миску:
Говяжий фарш - 400 гр.
Чесночный порошок - 1/2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Панировочные сухари - 1 стакан
Сыр пармезан - 1/4 стакана
Яйца - 3 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Петрушка - 1/2 стакана
Тщательно перемешать и скатать шарики, в качестве начинки положить кубики сыра моцарелла.
В кастрюлю:
Томатный соус
Мясные шарики
Томатный соус
Варить - 2-2,5 часа

Приятного аппетита!!