Нарезаем лук. Натираем на тёрке сыр и картошку. Всё смешиваем.

В сметану разбиваем три яйца. Перчим. Хорошенько перемешиваем.

В форму смазаную маслом выкладываем лаваш. Если они большие то два лаваша если средний как я четыре штуки. Так чтобы свисали края.

Выкладываем половину начинки закрываем первым лавашем. Заливаем половиной нашей заливки. Выкладываем оставшуюся начинку закрываем лавашем и заливаем оставшейся заливкой.

Отправляем в духовку при 180 градусах на 20- 30 минут. Приятного аппетита!