Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеМясной «хлеб» — отличная закуска
https://www.saitkulinarii.info/myasnoi-hleb/

Я часто делаю такой мясной “хлеб”, ведь и в будний день это отличная закуска, и на праздник — мясная нарезка просто класс! Такой “хлеб” можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
800 грамм свинины;
филе курицы — 200 грамм;
морковь — 1 штука;
лук — 1 штука;
яйцо — 2 штуки;
чеснок — 1 зубчик;
2 ст.л. панировочных сухарей;
базилик;
соль/перец по вкусу.
Мясной “хлеб”. Пошаговый рецепт
-
Натрите на терке морковь, мелко нарежьте лук. Обжарьте на растительном масле. Затем лучше измельчить при помощи блендера.
-
Мясо перекрутите на мясорубке, добавьте морковь с луком, яйца, соль, перец, базилик. чеснок, а также панировочные сухари.
-
Перемешайте все хорошенько 1-2 минуты. И дайте постоять около 20 минут.
-
Возьмите квадратную форму для выпечки и выложите туда подготовленную массу.
-
Запекаем при 180 около 40-45 минут.
-
Вот и готов мясной хлебушек, всем приятного аппетита и вкусного настроения!

Рецептом поделилась — Таня Светлова


