Сырники по этому рецепту, в духовке, получаются воздушные и очень вкусные. Плотность и воздушность зависят от количества сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

 

Рецепт сырники из творога в духовке. Ингредиенты:

— 200гр творога

— 2 столовые ложки сахара

— 2 яйца

— 3 столовые ложки манки

— 2 столовые ложки сливочного масла

— 5 столовых ложек сметаны

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— ванилин

 

Творог перетереть через сито и смешать с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем всыпать манку и разрыхлитель, добавить масло и сметану. Перемешать до однородной массы.

Разложить тесто по формочкам и поставить в разогретую духовку до 180°С, на 25-30 мин.

Готовые сырники аккуратно достать из формочек и подавать на стол.