Картофельные оладьи

 

Ингредиенты:

Картофель – 450 гр

Лук репчатый – ½ шт

Яйца – 1 шт

Мука – ½ стакана

Панировочные сухари – ½ стакана

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Масло – для жарки

 

Приготовление:

1. Очистить картофель и лук.

2. Измельчить картофель и лук в кухонном комбайне.

3. Положить в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость.

4. Добавить в картофель яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.

5. Из полученного теста сформировать шарики.

6. Положить в разогретое растительное масло и немного придавить лопаточкой.

7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.