Перец является одной из самых древних из известных человечеству приправ. Основными видами перца являются: черный, красный, белый. зеленый. Перец не только ароматная приправа, но и ценный ингредиент, обладающий огромным количеством полезных свойств.
Благодаря содержанию витаминов и эфирных масел перец очень полезен для здоровья, только если нет противопоказаний.
Основные полезные эффекты перца - нормализует работу желудка и поджелудочной железы, способствует стимуляции печени для активной работы, понижает артериальное давление благодаря разжижению крови, что также препятствует появлению тромбов.
Перец показан при расстройствах кишечника благодаря своему сильному бактерицидному действию.
Если вы работаете над собой с целью снижения лишнего веса, то эта душистая приправа поможет ускорить обмен веществ и также вещества, содержащиеся в перцах участвуют в расщеплении жиров.
Немаловажным является способность веществ, содержащихся в перце помогать выработке эндорфинов, которые ослабляют болевой и синдром и снижают стресс.
Такой полезный продукт придется кстати на любом столе, поэтому презентабельный набор перца будет желанным подарком как для друзей и близких, так и для коллег и партнеров. Тем более, если принять во внимание, что каких-то 300-400 лет назад эти специи преподносились в дар правителям.