Предлагаю рецепт приготовления вкусного и сытного салата для будней и праздников. Давайте приготовим салат "Корейская курица" с капустой и морковью по-корейски.

Для этого салата идеально подойдёт куриное филе, хотя можно использовать и тёмное мясо от куриных окорочков. Готовится салат очень легко, чем очень нравится занятым хозяйкам. Надеюсь, что этот рецепт станет любимым в вашей семье.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная - 150 г
• Филе куриное - 1 шт.
• Морковь по-корейски - 100 г
• Майонез - 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Как приготовить
Куриное филе залить горячей подсоленной водой и отварить в течение 30 минут.
Филе вынуть из отвара, обсушить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Посыпать капусту солью и слегка перетереть руками.
Соединить капусту, филе и морковь по-корейски, посыпать перцем.
Смесь перемешать, заправить майонезом и снова перемешать.
При подаче салат можно посыпать измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!