Это цитата сообщения рецепты_салатов Оригинальное сообщение

Салат из рукколы с перепелиными яйцами

[400x354]
из расчета на 4 порции
Продукты:
200гр салата руккола
10 перепелиных яиц
3 помидора
3 огурца
2 ст.ложки раст. масла
1 ч.ложка яблочного уксуса
черный молотый перец и соль






Способ приготовления:
Сварить перепелиные яйца вкрутую. Остудить под струей холодной воды. Очистить.
Нарезать помидоры дольками, огурцы крупными кубиками.
Листья рукколы промыть водой, обсушить.
Смешать подготовленные помидоры, огурцы, рукколу, перепелиные яйца, растительное масло, яблочный уксус, соль. Выложить на блюдо.
Если вы хотите сделать салат более острым, добавьте черный молотый перец по вкусу.
Салат стоит приготовить не за долго до подачи на стол, чтобы овощи не успели дать большое количество сока.
Салаты на бис!!! Вкусно и быстро! Салаты на бис!!! Вкусно и быстро!