Печеный картофель по-шведски *

Ингредиенты:

6 Средних картофелин
2 - 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
2 Ст.л. оливкового масла
30 г сливочного масла
какое масло выбрать? мы подскажем
Морская соль
Свежемолотый черный перец

Приготовление:
Разогрейте духовку до 220C. Положите картофель на кухонную доску, плоской стороной вниз. Разрезайте почти до конца с интервалами 3-4 мм.
Поставьте картофель на противень и положите чеснок между щелями. Помажьте сверху немного сливочным маслом, потом немного оливковым. Посыпать морской солью и молотым черным перцем.
Готовить картофель около 40 минут или пока картофель не станет хрустящим.

[640x480]