Мы сегодня готовили лепешки.

Тесто: 3 картофелины потерли на терке,слегка отжали сок. 

            2 яйца  , соль перчик.

            5 ст ложек мучки , перебор.

Получили жидковатое тесто. Половину теста распределили по нагретой и смазанной растительным маслом сковородке, Осторожно.

На тесто отварную курочку,порвали на кусочки, ровным слоем. На курочку тонкие пластики сыра\ мы использовали брынзу и зря\

Выложили оставшееся тесто ,накрыли сковородку.  Запах слегка горелого появился довольно быстро. 

Смазали тарелку, на тарелку перевернули лепешку. С тарелки на сковородку.

Пожарили минут 15. Перевернули вновь на тарелку и скушали.

Начинку любую. Варианты с тестом- отварить картошку в мундире , потнреть на мелкой терке. Можно печь в духовке. Пробуйте, ищите.