• Авторизация


Национальное блюдо :-) 05-11-2024 20:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Попросили тут посоветовать питерскую шаурму, ой, простите, Шаверму :-) по опыту двух летних поездок в Питер.

Маленький ликбез :-) Главное (на мой взгляд) отличие питерской шавермы от московской шаурмы (как правило):

В Москве для весу накладывают сырую обычную капусту (и это ужасно), и соус- чистый майонез ... получается нажористо, пукогенезно :-), и даже вкусно с голодухи :-)

В Питере если и кладут капусту, то это типа всякая китайская или айсбери, т.е. нежная ... И соус - т.н. кефирный, со всякими фирменными отклонениями. Именно он придаёт "тот самый вкус".

Далее речь пойдёт не про псевдо-топовые ресторанные точки, раскрученные в интернете, с ценником от 500 за порцию ... а именно про

- народные, с огромным рейтингом, и нормальными ценами (200 - 300), так-как ходить в ресторана "за шавермой" занятие, скажем так, глуповатое. Шаверму придумали, не для того, что-бы рассиживаться там ... а "быстро и вкусно перекусил", и пошёл дальше.

- без пафосных "официантов", и всей этой темы "расчитайте нас", а просто - пришёл, выбрал, оплатит, сел, принесли ...

- про шаверму типа "Классика" завёрнутую в листовой лаваш, ... Всякое - с ананасами, сыром, картофелем фри, грИбами :-), и прочими извращениями, идёт лесом :-) ... 

- расположенные ближе к центру ...

Про наличие алкоголя писать не буду, не интересовался. Мы всегда "попить" берем чайник чая (со всяким травами и "смородинами") - примерно 200-300 р. - на троих нормально, а на двоих тем более.

Мест таких конечно в Питере не много, а очень много :-) Я выбрал самые логичные для туристов, ближайшие к центру, т.с. программа минимум ... 3 заведения. (Если тоже есть что интересное на примет, скажите)  Погнали :-)

 

3 место. Сеть VЛAVAШЕ (ВЛАВАШЕ). Яндекс оценка 4,5 - 4,9 - ... (бывали вечером - народу мало).

Палочка-выручалочка. Самая что ни на есть простая сеть, очень удобная и стабильная, как тот ваш бургер-кинг :-) ... Точек дофигища. Работают круглосуточно. Внутри интерьер примерно как во всяких "вкусно и точка" - с мониторами ... На вынос пакуют в креативный фирменный бокс.

Моя оценка - 8 из 10.

IMG_20240727_211256 (685x514, 345Kb)

IMG_20240727_211242 (685x514, 302Kb)

IMG_20240727_211308 (514x685, 311Kb)

IMG_20240727_211730 (685x485, 258Kb)

IMG_20240729_003701 (514x685, 266Kb)

 

2 место. EVOШаверма. Яндекс оценка 5,0 - 2249 оценок (были примерно после 18 ... народу только мы, потом ещё одна семья подошла.)

Чем примечательна - находится на набережной, недалеко от крейсера Аврора. Т.е. можно убить двух зайцев :-) сходить и на Аврору посмотреть, и полакомится :-) нормальной Шавермой. Маленькое прикольное заведение, с интерьером а-ля "Гамбринус" :-) Наверное, самое уютное.

Если что, на фото - это не газета, а их фирменная упаковка :-)

Моя оценка - 9 из 10.

IMG_20240729_210000 (685x514, 326Kb)

IMG_20240729_210909 (685x514, 390Kb)

IMG_20240729_211051 (514x685, 329Kb)

IMG_20240729_211116 (685x514, 319Kb)

IMG_20240729_211124 (685x514, 355Kb)

IMG_20240729_211129 (685x514, 340Kb)

IMG_20240729_211328 (685x509, 290Kb)

 

1 место. Шавафель. Яндекс оценка 5,0 - 5079 оценок (были днём ... народу только мы, и ещё парочка рокеров-металлистов :-))

Честно сказать, столько отзывов и такую оценку первый раз вижу. Находится рядом с метро Горьковская ... и *недалеко от Петропавловской крепости. Так что можно тоже убить двух зайцев - *доехать до Горьковской, поесть, и пойти до Петропавловской ... затем через Троицкий мост в центр ... или наоборот.

С виду самое обычное питерское кафешное место. Но вот кухня ... резко отличается от остальных (где были). Во первых - лаваш совершенно другого типа (не такой как везде "пластиковый" как я его называю, по виду, и хрустящий ... а такой, как бы мягкий, нежный.)  Во вторых - соус -  это просто праздник для вкусовых сосочков :-)  Вспоминается Скороход - Альбертик из номера про армянский ресторан :-))) Смотреть фото аккуратно - кулинарное порно инсайд :-)

Моя оценка - 10 из 10.

IMG_20230802_184530 (514x685, 315Kb)

IMG_20230802_185557 (514x685, 261Kb)

IMG_20230802_185915 (685x514, 210Kb)

IMG_20240730_193455 (514x685, 241Kb)

IMG_20240730_193751 (685x522, 204Kb)

IMG_20240730_193755 (685x514, 264Kb)

Вне конкурса:

Есть ещё одна "культовая" точка - на Невском 64/78 (пересечение с Литейным), но там днём к сожалению была очередь, и внутри, и аж наружу - не стали стоять а потом сидеть в толпе... - такой хоккей нам не нужен :-) ... Не уверен, но похоже, место умело раскручено.

Яндекс оценка 4,3 - 2289 оценок

Тут подробнее https://vk.com/legendarnayshaverma

IMG_20240728_205819 (685x514, 423Kb)

IMG_20240728_205851 (685x514, 345Kb)

* - Бешеной собаке семь верст не крюк (с) - мы то в день по 20 км пропиливали ... :-) Ибо центр, с пафосными достопримечательностями опостылил ещё во времена армейской службы ... :-)

Марьсанну и Вику тоже на Невский не затащить было :-) Им особенно нравится Петроградская сторона, мне ещё Васильевский ... там в основном и околачивались :-) но об этом в следующих сериях.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Национальное блюдо :-) | Elephant_Talk - Русская Народная Галлюцинация (21st Century Schizoid Man) | Лента друзей Elephant_Talk / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»