Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире

Рецепт приготовления наливного пирога с мясом на кефире я увидела на страницах кулинарного журнала «Коллекция рецептов». Я попробовала приготовить его, и результат получился великолепным. Нежный кусочек пирога с сочной, мясной начинкой просто тает во рту. Я вас уверяю, наливной пирог получится на отлично у каждого из вас, ведь готовится он просто элементарно!

 

[показать]

 

Ингредиенты:

Начинка:

 

• две луковицы;

   

• фарш (сырой) — 300 грамм;

   

• специи по вкусу.

   

• Тесто:

   

• стакан муки;

   

• два яйца;

   

• кефир — 1 стакан;

   

• пол чайной ложки соли;

   

• чайная ложка соды.

   

 

Приготовление:

 

1. Для приготовления наливного пирога берем кефир комнатной температуры и соединяем с пищевой содой. Эту смесь оставляем на пять минут.
2. Яйца нужно взбить.
3. Затем в кефир добавляем взбитые яйца, соХъль и муку. Муку для пирога нужно брать просеянную. Замешиваем тесто.
4. Лук мелко измельчить.
5. Для начинки мясной фарш (сырой) соединить с луком. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
6. В форму для выпекания выливаем половину теста, затем кладем мясную начинку и заливаем вторую часть теста.
7. Выпекаем пирог при температуре 170 градусов 40 минут.
8. Быстро, легко и просто кусочек такого вкусного пирога появится у вас на столе. Можно готовить его не только в духовке, но и в мультиварке.

 

источник

Читайте так же:

Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого...	Аптеки в шоке! Живот уходит за 4 дня, если...	Врачи в УЖАСЕ! Грибок ногтей исчезнет МГНОВЕННО,если на ночь...	ПАРАЗИТЫ исчезнут через 3 дня. Полная очистка организма!