Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Сосиски в магазине больше не покупаю. Домашние куриные сосиски намного вкуснее Дети съедают по несколько штук за раз!

Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. 

[показать]

 

Ингредиенты:

 

• Куриное филе — 500 г

   

• Яйцо — 1 шт.

   

• Масло сливочное — 50 г

   

• Молоко — 100 мл

   

• Соль — по вкусу

   

• Перец черный молотый — 2 щепотки

   

• Паприка молотая — 0,5 ч. л.

   

• Кориандр — 0,5 ч. л

   

 

Приготовление:

 

Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.

Приятного аппетита!

 

---

 

Читайте так же:

Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого...	Аптеки в шоке! Живот уходит за 4 дня, если...	Врачи в УЖАСЕ! Грибок ногтей исчезнет МГНОВЕННО,если на ночь...	ПАРАЗИТЫ исчезнут через 3 дня. Полная очистка организма!