• Авторизация
Дневник Аливера Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка. Обсуждение на 08-03-2017 15:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РОЛЛЫ С САЛАТОМ *ЦЕЗАРЬ*
 

[700x386]

[700x386]

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
1 лист тонкого армянского лаваша, испеченного в тандыре (примерно 100-120 г)
100 г салата ромэн
50 г салата лолло россо
200 г филе вареной куриной грудки или приготовленной на гриле
100 г мясистых помидоров
30 г пармезана
 
для соуса
 
4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
150 домашнего майонеза
150 г натурального йогурта
20 г каперсов
20 г дижонской горчицы без зёрен
20 г пармезана
60 г анчоусов
20 г оливок
 
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[700x386]

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте кружочками. Листья салата нарежьте или разорвите на небольшие кусочки. Сыр натрите.

[700x386]

Для заправки взбейте все ингредиенты в блендере до однородности. Смажьте частью сыра лаваш.

[700x386]

Отступив от нижнего длинного края 5 см., разложите друг на друга слой салата, помидоров, курицы и сыра. Сбрызгивайте слой оставшимся соусом. Заверните плотный рулет. Оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на минимум 2 ч. Перед подачей снимите плёнку, нарежьте рулет на небольшие роллы и подавайте.

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка. Обсуждение на | Аливера - Дневник Alivera | Лента друзей Аливера / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»