Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Медальоны с бананами

[показать]

Давно нашла в инете, но приготовила только сегодня. Мои дети остались очень довольны и мне безумно понравилось. ПРОБУЙТЕ!

орехи грецкие — 1 стак.
печенье (юбилейное, шоколадное) — 130 гр.
масло сливочное — 50 гр.
банан — 1 шт.
молоко сгущенное — 0,5 стак.
стружка кокосовая — 2 ст. л.

[показать]
Печенье и орехи перемолоть в комбайне до мелкой крошки.
[показать]
Часть крошки,примерно пол стакана отсыпать в отдельную миску и добавить кокосовой стружки.
Перемешать (для обваливания медальонов).
[показать]
В остальную массу из крошки добавить масло и сгущёнку.
[показать]
Всё хорошо перемешать (я перетолкла толкушкой).
[показать]
Банан очистить и нарезать на медальоны по 0.5 см. толщиной
каждый медальон облепить массой из крошки со сгущёнкой и маслом как показано на фото.
[показать]
Затем каждый медальон обвалять в крошке с кокосом
[показать]
и выложить на разделочную доску, на час поставить в холодильник для застывания.
[показать]
[показать]
Медальоны готовы!Вот так они выглядят в разрезе.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник