Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусные и пушистые — они готовятся быстро и легко, и кушать их можно с чем угодно

Жареные индийские лепешки.

[600x450]

Вкусные и пушистые — они готовятся быстро и легко, и кушать их можно с чем угодно или даже
просто с чаем или кофе.

Ингредиенты:

2 чашки муки (1 чашка — 250 мл)
1/2 чашки кефира
1/4 чашки молока
2 ч. ложки растительного масла
1 ч. ложка соды
Соль
Масло для жарки

Перемешиваем муку, соду, соль и масло. Постепенно небольшими порциями добавляем кефир и молоко, чтобы получилось мягкое тесто. Оставляем на 1 час отдохнуть. Можно делать тесто вечером, оставить в холодильнике, а утром жарить. Отрываете тесто размером больше грецкого ореха, тонко раскатываете и жарите в разогретом масле. Лепешки сильно раздуваются. Вкуснотища!
Источник