Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рецепт маринованной тыквы с чесноком
Маринованная тыква с чесноком
[300x225]Время засолок и консерваций овощей осталось позади. Самое время подумать, а что вкусненькое еще можно заготовить на зиму!
Что скажете о маринованной тыкве? Купить ее сейчас несложно как в супермаркетах, так и на базарах. Маринованной тыквой, оказывается, можно насладиться и зимой.
А вот еще один интересный и очень простой рецептик маринованной тыквы горячим способом с добавлением специй и чеснока. Тыква при этом, как закуска, получается просто великолепна. Ее можно добавлять к мясным блюдам или приготовить из нее салат. Главное фантазия и желание!
____________________________
[показать] Согласитесь, не всегда есть желание приготовить что-то вкусненькое. Для этого нужно иметь вдохновение, ибо пища, приготовленная без этого, не будет обладать приятными вкусовыми качествами. Нет вдохновения - закажите на http://dostavka1.com любимую еду под заказ, в Москве из ресторанов и кафе.______________________________________
Ингредиенты для приготовления маринованной тыквы:
- Тыква, желательно красного цвета, она вкуснее. 1 килограмм.
- 7 зубчиков чеснока.
Для маринада:
- Вода фильтрованная - 1 литр.
- Сахар песок - 3 ст. л.
- Крупнозернистая соль - 2 ст. л.
- Перец. Черный горошек - 11 шт.
- Гвоздика. Понадобится 3-4 бутона
- Корица. Самая малость, на кончике ножа.
- Лист лавровый - 2-4 шт.
- Уксус 9% - 75 мл.
Режем приготовленную тыкву кубиками 1,2 см.
Теперь готовим маринад из приготовленных ингредиентов.
- Смешиваем все составляющие.
- Ставим кастрюльку на маленький огонь.
- Доводим до кипения.
- Теперь можно добавить кубики тыквы.
- Готовим всего 3-4 минуты. Важно не переварить!
- Теперь время добавить раздавленный чеснок.
- Всю массу перемешиваем и оставляем всего на 24 часа.
Через сутки, а может и двое, дело вкуса, тыква готова. Ешьте на здоровье!