• Авторизация
Дневник Aniil Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка. Обсуждение на 11-09-2016 17:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Салат с говядиной и редькой
 

 

 
 
Ингредиенты к рецепту «Салат с говядиной и редькой»:
Говядина мякоть 200 г
Лавровый лист 2 шт.
Лук фиолетовый 0.5 шт.
Майонез 2 ст. л.
Перец душистый 5 шт.
Редька чёрная 1 шт.
Соль 2 щепотка
 
У этого салата единственный недостаток: послевкусие после редьки остается надолго, что может вызвать и у едока, и у окружающих его людей неприятные ощущения. Чтобы этого не произошло, можно поступить следующим образом. Потерев редьку на крупной тёрке, разложите её не очень толстым слоем на блюдо и оставьте на несколько часов выветриваться. Это увеличит время приготовления салата, но зато позволит вам не беспокоиться о последствиях. Этот салат обязательно очень понравится даже тем людям, которые не жалуют редьку ни в каких других блюдах.
 
 
 
Для приготовления салата понадобится мякоть говядины или телятины, небольшая головка фиолетового лука, чёрная редька, майонез, соль и перец.
 
 
 
Говядину предварительно отварить:
для этого мясо хорошо помыть, залить холодной водой, добавить душистый перец, лавровый лист и щепотку соли.
Довести до кипения и варить на медленном огне 1-1,5 часа.
Затем мясо остудить.
Редьку очистить и натереть на крупной тёрке.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Говядину нарезать вдоль волокон соломкой.
Соединить редьку, говядину, лук и 2-3 столовые ложки майонеза.
Хорошо перемешать салат, добавить соль по вкусу.


 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка. Обсуждение на | Aniil - Дневник Aniil | Лента друзей Aniil / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»