• Авторизация
Дневник Archana Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка. Обсуждение на 12-05-2017 21:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лимонный кекс «Мокрый» (Lemon Drizzle Cake) - ароматный, нежный, лимонно-желтого цвета!!!
 

Это самый сочный и лимонный кекс на свете. Вряд ли можно найти кекс вкуснее этого. Он тает во рту и руки тянутся еще за одним кусочком. Даже мои нехочухи просили добавку. Его можно приготовить всего за 5 минут, нужно просто смешать все 6 ингредиентов и запечь. А как он пахнет!!! Рекомендую...

[600x400]

  • тесто
    глазурь
    • 2 шт. сок лимона
    • 110 гр. сахарная пудра

      [600x400]

    • [показать]
    •  
    • Вообще можно взбить все вместе сразу. Но я по привычке сначала мягкое масло с яйцами, цедрой и сахаром.
      [600x400]

      Затем просеиваем муку с разрыхлителем. Взбиваем пару минут до однородности.
      [600x400]

      Кекс рассчитан на форму 24х10 см, у меня только 34х10. Поэтому я немного укоротила форму с помощью стакана и фольги. Форму лучше застелить пергаментом. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах 45 минут. До сухой зубочистки.
      [600x400]

      Пока печется кекс делаем пропитку-глазурь. Нужно выдавить сок из 2х лимонов. Это легче сделать если прогреть их в микроволновке буквально 30 сек. Смешиваем сок лимонов с сахарной пудрой.
      [600x400]

      Как только кекс готов той же зубочисткой/лучинкой часто-часто его накалываем. И поливаем глазурью.
      [600x400]

      Этот кекс можно есть теплым, но резать тяжело. Остывая он впитывает всю глазурь.
      [600x400]

      И прекрасно нарезается. Приятного чаепития!
      [600x400]

    •  

      Лимонный кекс «Мокрый»

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка. Обсуждение на | Archana - Дневник Archana | Лента друзей Archana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»