Простой, но вкусный пирог с сосисками и сыром (для ленивых и занятых)

Когда нет времени готовить или необходимых продуктов для какого-либо блюда, тогда этот рецепт пирога всегда будет в помощь. Он очень простой по приготовлению и подойдут любые ингредиенты, которые есть в холодильнике. Сосиски можно заменить колбасой или ветчиной. То есть в этом случае вы можете экспериментировать па вашему желанию. 

Ингредиенты:

 - мука - 150 г
- кефир - 250 мл
- яйцо - 2 шт.
- сосиски - 200 г
- сыр (твёрдый) - 200 г
- соль - 0,3 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.

Приготовление:

Налить в подготовленную емкость кефир, перемешать с 2 яйцами и солью. Добавить муку и разрыхлитель.

Размешать полученную массу до однородной, без комочков консистенции.

Взять сыр и натереть его на терке. Лучше на крупной.

Сосиски нарезать кружочками (до 0,5 см в толщину). Переложить сыр и сосиски в тесто, перемешать.

Смазать предварительно подготовленную форму для выпечки маслом. Аккуратно переложить в нее тесто с сосисками и сыром.

Разогреть духовку до 180С и выпекать в ней пирог около 40 минут.

Перед подачей пирог разрезать на порции и украсить зеленью по вкусу или подать с любыми овощами (салатом).

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги с мясом (фаршем)":
Часть 1 - Пирог с мясом
Часть 2 - Разная кулебяка (несколько рецептов)
...
Часть 11 - Изумительный крученый пирог из слоеного теста
Часть 12 - Пирог с фрикадельками (легкий и сытный)
Часть 13 - Простой, но вкусный пирог с сосисками и сыром (для ленивых и занятых)