Настроение сейчас - отличное

   Сегодня я с дочкой готовила нам небольшой десерт на полдник (рецепт я давала в прошлый раз, называется «Лакомка»), и решила, что пяти рецептов для худеющих сладкоежек будет мало, поэтому решила выставить еще пять своих любимых диетических десертов.

  [показать]

1.      Фруктовый салат с овсяными хлопьями

*Энергетическая ценность на 100г - 154,5 ккал, б - 3,8г, ж - 3,7г, у - 28,6г.*

Ингредиенты:
овсяные хлопья 4 ст. л.
банан 1 шт.
мандарины 2 шт.
мед 1 ст. л.
сливки (10%) 4 ст. л.
орехи, ягоды для украшения

Способ приготовления:
Хлопья положить в миску, залить теплой кипяченой водой, оставить на 15 минут, затем воду слить. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. Банан очистить и нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Подготовленные фрукты выложить в салатницу вместе с разбухшими хлопьями. Салат заправить медом, полить сливками, украсить измельченными орехами, добавить любимые ягоды.

[показать]

2.      Шоколадная овсяная каша

На этот завтрак уходят считанные минуты, так как готовится он очень быстро и легко. Разнообразьте свои завтраки таким вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты:

Спелые бананы — 250 г
Какао — 15 г
Молоко низкой жирности или обезжиренное — полстакана 150 г
Овсяные хлопья — 70 г

Приготовление:

Выливаем молоко в блендер.
Добавляем банан и какао.
Хорошо все взбиваем до однородной массы.
Рассыпаем овсянку по тарелочкам.
Заливаем овсяные хлопья молочной смесью.
Даем настояться минут 5–7. Можно украсить кусочками банана или сухофруктов.

[показать]

3.      Блинный торт без масла, сахара и муки

Ингредиенты:
- яйца - 3 шт
- бананы -4 средних шт
- вода- 100 мл
- геркулес - 50 гр
- пшеничные отруби - 50 гр
- кефир - 200 мл
- творог - 400 гр
- черешня, персик, миндальные лепестки - для украшения
- горький шоколад – до 10 долек
- изюм- 30 гр( 1 небольшая горсть)
-если едите сах,зам или мед то, добавьте его и в блины и в начинку
- корица -на кончике ножа

Приготовление:
В блендере до однородной смеси смешать:геркулес,отруби,воду,яйца.
Из полученной смеси пожарить блинчики без масла на антипригарной сковороде(у меня получилось 5 блинчиков)
В блендере взбить: творог, кефир, изюм, корицу.(полученную смесь убрать в холодильник на 30 минут) 
Бананы порезать на тонкие кружочки.
Слои: блин промазать творожным кремом, сверху выложить бананы, опять промазать кремом, выложить следующий блин и так чередовать(крем не жалейте)
Черешню, персик порезать, шоколад растопить на водяной бане, украсить торт.
Фрукты могут быть любые, на ваш вкус))
убрать торт в холодильник (желательно на ночь, что бы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита!

[показать]

4.      Низкокалорийный конфеты из творога

Ингредиенты:

Творог ( 9 %, хотя я брала обезжиренный (0,1%) ) - 300 гр
Орехи – 50 гр
Печенье 150 г
Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао
Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

Приготовление:

1.Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.
2.Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа. 

[показать]

5.      Панна-котта диетическая

БЖУ на 100 гр: 13/ 0.1/ 7
Ккал на 100 гр: 79

Ингредиенты:
желатин 1 ст ложка
молоко 0,5% 100 мл
творог 0 % 400 гр
вишня замороженная 100 гр (или любые другие ягоды, фрукты на ваш вкус)
мед 1 ст ложка

Способ приготовления: 

1. Желатин замочить стаканом горячей воды
2. вишню разморозить
3. после того как желатин набухнет, смешать его с молоком, довести до кипения на маленьком огне.
4. смешать мед, творог, желатин с молоком.
5. на дно формы положить фрукты, ягоды
6. залить получившуюся смесь в форму
7. Поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
8. Наслаждаться)

Приятного вам аппетита! Питайтесь правильно и вкусно.