На 3-х литровую банку. 
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). 
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.

Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. 
Дать остыть.

Воду вылить. Добавить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л. 
Залить кипятком,закатать. 
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания