• Авторизация


Вешенки, маринованные в томате, на сейчас 22-06-2023 10:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Вкуснейшие грибы получаются, с насыщенным вкусом, пикантные. И на праздничный стол не стыдно подать. Хороши как закуска. Отличное блюдо для тех, кто соблюдает Пост. Вешенки можно заменить на шампиньоны. Пробуем?


150310690_117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 53Kb)

Вешенки — 700 г
Томатная паста — 75 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Лист лавровый (маленький) — 1 шт
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Уксус (5%) — 2 ст. л.
Масло растительное — 40 мл

150310691_121834106_117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 39Kb)

 

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас фото

 

По поводу времени готовки-не уменьшайте, смысл, чтобы все ароматы и вкусы хорошо подружились, а то получаться просто тушеные грибы. Не волнуйтесь-грибы не превратятся в мочалку, а вкус будет просто бомба!
Вешенки подготовить -порезать если нужно, сполоснуть.
Выложить в мультиварку.

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас ингредиенты

Лук и чеснок очень мелко порезать.
Яблоко очистить, удалить семенные коробочки и порезать кубиком.
Выложить все сверху грибов.

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас Вешенки

Выложить томатную пасту в мультиварку, влить растительное масло, добавить щепотку сахара и соли, перец по вкусу, уксус.

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас Томатная паста

Все перемешать.
Закрыть крышкой и поставить программу Тушение на 30 минут.

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас Чеснок

Через 30 минут открыть крышку, откорректировать на соль-сахар, добавить лавровый лист.
Закрыть и еше раз поставить на Тушение на 40 минут.
Если хотите, чтобы соуса получилось больше, добавьте кипятка.
Я не добавляла.

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас Лук репчатый

Грибы готовы.
Остудить.

Вешенки, маринованные в томате, на сейчас Яблоко

Вот такие грибочки получились!



 
 



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вешенки, маринованные в томате, на сейчас | Mari_3112 - Что бы такое приготовить?.. | Лента друзей Mari_3112 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»