Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение





яйца куриные варёные — 6 шт.
лук зелёный — 1 пучок
манная крупа — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
греческий йогурт — 1 ст.л.
укроп — 1 пучок
масло растительное для жарки — 1 ст.л.
соль — по вкусу

1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску
2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук
3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем йогурт. Тщательно вымешиваем
4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки
5. Выкладываем их на сковороду с смазанную растительным маслом (а лучше без если у вас сковорода антипригарным покрытием)
6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.


слова и фото автора

источник