Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ну очень понравились! А сытные какие!



И что я раньше так не готовил?
Великолепный вкус любимой кильки в томате. Эти блинчики - оладушки такие вкусные и сытные, что сделал сразу двойную порцию.
Совершенно не ожидал, что будет так вкусно.
Тёща сразу съела три штуки. Но кто считает!
Рецепт простой и делается быстро.

Баночка кильки в томатном соусе, два яйца, грамм 50 сыра и мука.
Вот, собственно и весь состав. Никаких дорогих и дефицитных продуктов.
Всё можно купить в любом магазине.
Кильку смешиваю с яйцом. Масса получается немного густой и я дополнительно вливаю столовую ложку подсолнечного масла.
Дома осталась баночка соевого соуса после того, как мы ходили в суши-бар. Решил его тоже добавить для вкуса. Я вообще, люблю этот соус и часто его добавляю в то, что готовлю или в соусы для гарнира.
Сыр - это моя слабость. Добавляю его куда угодно. Редкое блюдо остаётся без добавления сыра. И в суп, и в салат, и в хлеб (пеку хлеб сам уже 8 лет). Очень люблю сыр с шоколадной глазурью.
ПО 5 чайных ложек - какао, сахара и молока (или воды), и 50 грамм сливочного масла. Всё кипячу на маленьком огне, постоянно помешивая. Как только масло растает, можно снимать с огня.
Сыр нарезаю тонкими пластинками, сворачиваю в трубочку и макаю в шоколадную глазурь. Наслаждение и восторг. Даже на ночь могу приготовить.
Вот такое жидкое тесто получилось. Теперь надо жарить его на масле, как обычные оладьи с двух сторон.
Сковородку накрываю крышкой. Так оладушки лучше прожарятся.
Настолько нежные получаются, что таят во рту.
Тёща сказала, что купит ещё консервы с килькой в томате и я сделаю ещё такие блинчики.

слова и фото автора

источник