Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Разные начинки для бутербродов и гренок

Всем приходиться делать бутерброды для завтраков или перекусов на работе. И порой задумываетесь, а с чем бы его приготовить, чтобы не повторять одни и те же начинки. А ведь часто остаются продукты, которые можно использовать для приготовления разных начинок для бутербродов. Например, вот такие - простые, но вкусные.

Картофельная начинка

Ингредиенты:

• картофель - 2 шт.
• чеснок - 1 зубч.
• икра мойвы в майонезе или любой другой икры - 2 ст.л.
• укроп - 1 веточка

Приготовление:

Отварить в мундирах картофель, остудить, очистить и натереть на средней терке.

Добавить мелко порезанный укроп, чеснок пропущенный через пресс, заправить икрой и хорошо перемешать.

Яичная намазка с огурцом

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• огурцы маринованные - 1 шт.
• укроп - 1 веточка
• майонез - по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить в крутую, остудить, очистить и пропустить вместе с маринованным огурцом через мясорубку.

Добавить мелко нарезанный укроп, майонез и перемешать.

Намазка с яйцом и маслом

Ингредиенты:

• яйцо - 2 шт.
• сливочное масло - 50 г
• соль - по вкусу
• горчица - по вкусу
• зеленый лук - 1 пучок

Приготовление:

Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам и отделить белки от желтков.

Желтки растереть со сливочным маслом.

Белок мелко порезать и смешать с небольшим количеством горчицы, добавить смесь масла и желтка, перемешать.

Полученную смесь намазать на гренки или кусочек хлеба, сверху посыпать мелко нарезанным луком.

Пхали со свеклой

Ингредиенты:

• свекла - 100 г
• грецкие орехи очищенные - 100 г
• чеснок - 1 зубч.
• соль, перец черный молотый - по вкусу
• уксус винный - 1 ст.л.
• масло из грецких орехов или любое растительное - 1 ст.л.

Приготовление:

Свеклу сварить, остудить, очистить и пропустить в месте с орехами через мясорубку, добавить чеснок пропущенный через пресс.

Добавить соль, перец по вкусу, заправить маслом, уксусом и все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт