Рыбный паштет из скумбрии

Очень вкусная идея для бутербродов - паштет из скумбрии. Замечательно подходит для дневных перекусов или в качестве дополнения к основному блюду.

Ингредиенты:

• скумбрия копченая - 1 шт.
• горчица «Дижон» - 2 ч. л.
• хрен - 1 ст. л.
• сметана - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст.л.
• перец - по вкусу
• лимонный сок - 1 ст.л. (или 1 ч.л.)
• соль . по вкусу 

 Приготовление:

Снять кожу с рыбы и удалить все кости. Положить рыбу в блендер.

Добавить хрен, горчицу, черный перец, сметану и лимонный сок. Всё взбить.

Добавить размягченное сливочное масло и еще раз взбить.

Приправить по вкусу солью.

Как и с чем подавать

Подавать с зеленым луком и хлебом.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт