Запеканка с сыром грибами и шпинатом
19-02-2018 17:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Запеканка, приготовленная из грибов, сыра и шпината - отличное решение для быстрого и сытного ужина.
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие - 250 г.
- Шпинат - 250 г.
- Яйца - 4 шт.
- Сыр Пармезан - 50 г.
- Сыр Фета - 50 г.
- Сыр Моцарелла - 100 г.
- Чеснок (зубчики) - 1 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Соль, перец - по вкусу г.
- Масло для жарки - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
Приготовление:
|
| Для этого рецепта я использую замороженный шпинат. Не было другого. Можете использовать свежий. Итак, размораживаем шпинат и отжимаем лишнюю жидкость. |
|
| Грибы тщательно промываем и нарезаем брусочками. |
|
| Разогреваем в сковороде 2 ст.л. масла для жарки и добавляем нарезанные шампиньоны. |
|
| Добавляем соль, перец и измельченный чеснок. Обжариваем на среднем огне, пока испарится жидкость, и грибы станут светло-золотистого цвета. |
|
| Пока готовятся грибы, в небольшой миске взбейте венчиком яйца. Добавьте молоко, натертый на терку Пармезан и еще немного соли и перца. Тщательно перемешайте. |
|
| Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем послойно: грибы, шпинат, фета.. |
|
| Заливаем яично-молочной смесью и присыпаем тертой Моцареллой. |
|
| Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 45-55 минут, до золотистой корочки. |
Читайте так же:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка с сыром грибами и шпинатом | moa_favela - Дневник moa favela |
Лента друзей moa_favela
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»