Любителям шоколада посвящается — Шоколадные валентинки
21-01-2018 17:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Такое шоколадное печенье я пеку на День Святого Валентина. Печенье оформлено в виде сердечек с буквами, из которых затем можно складывать слова. Самая любопытная вещь в этом печенье – это его оформление и украшение. Все зависит от вашей фантазии. В том рецепте, о котором я расскажу сегодня, вам понадобится форма для печенья в виде сердечка и трафарет алфавита.
Ингредиенты:
- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - 1 г.
- Корица молотая - 2 г.
- Какао-порошок - 60 г.
- Коричневый сахар - 240 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - по вкусу г.
- Масло сливочное - 220 г.
- Трафареты сердечки - 1 шт.
Приготовление:
|
| Смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу и какао-порошок в миску. Взбейте вместе и отложите в сторону. |
|
| В миске смешать электрическим миксером сливочное масло и коричневый сахар до однородной массы. |
|
| Добавить яйца и ваниль и продолжить взбивать. |
|
| Добавить смесь сыпучих ингредиентов в два-три приема, хорошо перемешивая после каждого добавления. |
|
| Поместить тесто в полиэтилен и придавить слегка рукой. Поставить в холодильник на два часа. |
|
| Для выпечки печенья разогреть духовку до 180 градусов. Вынуть тесто из мешка на посыпанную мукой поверхность на 5-10 минут. Раскатать пласт теста, толщиной 5-6 мм. |
|
| Выдавить формой печенье. |
|
| Выпекать в духовке в течении 12 минут на противне, устланном пергаментной бумагой. Выньте из духовки и дайте полностью остыть. |
|
| Выложить бумажные трафареты на охлажденные «сердечки» и присыпать сахарной пудрой "Love You". |
|
| Аккуратно удалите бумагу и трафареты с помощью пинцета. |
|
| Используйте крошечные кисти, чтобы исправить "ошибки". |
|
| Оставшиеся печеньки можно смазать нутеллой. |
|
| Расположите на блюде или в корзинке и поставьте Вашему милому! |
Читайте так же:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Любителям шоколада посвящается — Шоколадные валентинки | moa_favela - Дневник moa favela |
Лента друзей moa_favela
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»