Ингредиенты:
Приготовление:
|
| Отбейте филе индейки через полиэтилен. |
|
| Приготовьте начинку: измельчите чеснок, орегано, розмарин. Добавьте цедру лимона, хлебные крошки и несколько ложек куриного бульона. Приправьте солью и перцем по вкусу. |
|
| Равномерно выложите начинку. Сверните рулетом. |
|
| Выложите ломтики бекона под углом от рулета. |
|
| Заплетите полоски косичкой. Свяжите готовый рулет бечевкой. |
|
| Обжарьте в жаровне на гриле с закрытой крышкой, периодически переворачивая 60-80 минут. Последние 10 минут запекайте без крышки. |
Читайте так же: