Сочные куриные котлеты — лучшее, что можно приготовить с курицы!
15-01-2018 09:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
В основном котлеты готовят из свинины или говядины, но я предпочитаю курицу. Куриное мясо гораздо нежнее и вкуснее. Добавление свежих, жареных сухарей, придает котлетам пористую, нежную текстуру. Добавив в котлетную массу немного лука и черного перца, вы получите ароматное послевкусие. Подавайте к обеду или ужину с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
В основном котлеты готовят из свинины или говядины, но я предпочитаю курицу. Куриное мясо гораздо нежнее и вкуснее. Добавление свежих, жареных сухарей, придает котлетам пористую, нежную текстуру. Добавив в котлетную массу немного лука и черного перца, вы получите ароматное послевкусие. Подавайте к обеду или ужину с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 500 г.
- Хлеб (ломтики) - 2 шт.
- Молоко - 1/2 стак.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1/2 шт.
- Мука - 1/2 стак.
Приготовление:
|
| Поджарьте хлебные крошки и измельчите в кухонном комбайне. Поместите в миску и залейте небольшим количеством молока. Дайте постоять 5 минут. Добавьте куриный фарш, измельченный лук, сметану и яйцо. Приправьте солью и перцем. |
|
| Тщательно перемешайте все ингредиенты. Котлетная масса получится очень нежной. |
|
| Смочите руки водой и сформуйте котлеты овальной формы. Обваляйте в муке. |
|
| Разогрейте в сковороде 1,5 ст. ложки масла и выложите котлеты. Накройте крышкой и обжарьте с обеих сторон по 4-5 минут на каждую. |
Читайте так же:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сочные куриные котлеты — лучшее, что можно приготовить с курицы! | moa_favela - Дневник moa favela |
Лента друзей moa_favela
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»