• Авторизация
Дневник moa_favela Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру! 21-12-2017 09:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Аппетитный и наваристый суп с фрикадельками - очень популярное блюдо. Он придется по вкусу и взрослым и детям. Для фрикаделек может быть использовано не только нежное мясо курицы, но также говядина или свинина. Главное, чтобы все ингредиенты были хорошо измельченными: фарш дважды пропустите через мясорубку, лук натрите на терке, обязательно добавьте размоченные сухари, ну и конечно же хорошо вымешайте и "отбейте", тогда даже яйцо добавлять не нужно будет, фрикадельки не будут разваливаться. Готовьте с удовольствием!

 

[700x467]

 

Ингредиенты:

 

  • Картофель - 2 шт.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Рис - 3-4 ст. л.
  • Перец горошком - 5-6 шт.
  • Лавровый лист - 1-2 шт.
  • Вода - 8-10 стак.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Зелень лука, петрушки, укропа - по вкусу .
  • Для фрикаделек: Куриный фарш - 450 г.
  • Хлебные крошки - 1 стак.
  • Молоко - 1/3 стак.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1/4 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук тертый - 1/2 шт.

 

 

Приготовление:

 

[показать]

 Картофель нарежьте кубиками. Измельчите лук, морковь натрите на терке. Доведите воду в кастрюле о кипения. Приправьте соль, добавьте картофель, перец и лавровый лист.

 

[показать]

 Растопите на сковороде 1 ст. ложку сливочного масла и добавьте лук. Приправьте солью и обжарьте до мягкости в течении 3 минут. Затем добавьте морковь. Накройте крышкой и продолжайте готовить еще 2-4 минуты. Добавьте в суп. Всыпьте рис.

 

[показать]

 Сухари залейте молоком и отставьте на 5 минут. Затем вмешайте размоченные сухари в куриный фарш с добавлением тертого лука, 1 яйца, соли и перца.

 

[показать]

 Смочите руки в воде и сформуйте из фарша шарики. Опускайте в нежно кипящий бульон (по 1/2 ст. ложки на каждый). Готовьте еще 10-15 минут, пока картофель и рис не станут мягкими.

 

источник

 

Читайте так же:

1020871_ffe31edf0fa8aa17538c6e6f48f9d2fb (500x300,113Kb)/5802491_images (160x160,4Kb)/5800690_129jpg (200x200,12Kb) 1020871_kremsupizshampinonov (500x300,68Kb)/5802491_3253200 (200x200,17Kb)/5800690_9e8_1_ (200x200, 37Kb) 130100006_1020871_teaser_3642_3525aabc179d4f11a730af3a967bfa67 (500x300,214Kb)/5802491_3251676 (200x200,9Kb)/5800690_127_3_ (143x85,5Kb)/5800690_130 (200x200,15Kb) 130100006_1020871_teaser_3642_3525aabc179d4f11a730af3a967bfa67 (500x300,214Kb)/5802491_3251676 (200x200,9Kb)/5800690_127_3_ (143x85,5Kb)/5800690_130 (200x200,15Kb)/5800690_8a8_1_ (200x200, 61Kb)
Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого... Аптеки в шоке! Живот уходит за 4 дня, если... Врачи в УЖАСЕ! Грибок ногтей исчезнет МГНОВЕННО,если на ночь... ПАРАЗИТЫ исчезнут через 3 дня. Полная очистка организма!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру! | moa_favela - Дневник moa favela | Лента друзей moa_favela / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»